«Мой школьный ресторан»: как меняются столовые в образовательных учреждениях

В сентябре тематические рестораны будут трудиться в более 100 московских школах.

Столовые еще 34 образовательных организаций изменятся к новому учебному году в рамках проекта «Мой школьный ресторан». Вместо обеденных залов откроются тематические рестораны с новыми блюдами. В сентябре они будут функционировать в более 100 московских школах.

Проект «Мой школьный ресторан» действует в столице с 2013 года. Его основные цели — повышение культуры питания детей, обращение школьной столовой в место общения и отдыха учеников, куда они смогут с удовольствием приходить на переменах.

В каком стиле будет оформлен ресторан, решают сами ученики и учителя. Переоборудование столовой происходит только лишь в том случае, если за проект проголосует большинство. Тематика новых школьных ресторанов разнообразна: «Молекулярная кухня», «Космические войска», «Линии цвета», «Фигуры в геометрии», «Поэты Серебряного века», «Алые паруса», «Жюль Верн», «Старая Таганка», «Городские легенды», «Парк Кусково», «Морская тематика», «Цветы», «Времена года», «Пейзажи».

Школьные обеды: как узнать, что ест ребенок в столовой

Дизайн ресторана создается в соответствии с выбранной тематикой: появляются росписи на стенах, картины, занавески и соответствующая посуда. Также формат школьных ресторанов предполагает изменение подачи блюд и разработку меню в дополнение к основному. Так, в прошлом году в школе № 1540 открылся ресторан «Бахайские сады».

«Атмосфера тут изменилась кардинально, стало светло и уютно, дети в полном в восторге от ярких дизайнерских решений. На стенах интересные средиземноморские пейзажи. Также появились вкусные и яркие, как сам ресторан, новинки: фруктово-ягодное желе, облепиховый чай, медальоны из индейки, кукурузный салат с курицей», — поделилась впечатлениями мама ученика школы № 1540 Татьяна Розенталь.

Все школы города укомплектованы информационной системой «Проход и питание» («Москвенок»). С помощью электронных карт малыши проходят в школу и оплачивают питание. А родителям эта система помогает в онлайн-режиме заказывать обед своему ребенку. В меню указана подробная информация о каждом блюде (его стоимость, состав, вес, энергетическая ценность, количество белков, жиров и углеводов). При этом сам школьник не может изменить этот заказ. Также сервис дает возможность родителям запретить детям покупать в буфетах некоторые продовольствие.

Как проверить посещение и питание ребенка с помощью «Москвенка»

Источник: Правительство Москвы