Сыр буррата: как выбрать настоящий итальянский деликатес и раскрыть его вкус
Представьте тарелку с белоснежным шариком, внешне похожим на моцареллу. Разрезаете его ножом — и внутри медленно растекается сливочная нежность. Буррата покоряет с первой ложки своим контрастом текстур и богатым вкусом....