Шоколад, платья, духи: как работали поставщики императорского двора

Как Сергей Шмелев изменил хозяйственную жизнь Москвы XIX века, чем прославились братья Третьяковы и кого называли «Шекспиром портновского мастерства»?

Программе «Поставщики Москвы: история в лицах» исполнился год. За это время 25 лекций на исторические темы посетили более двух тысяч человек. Слушателям рассказывали о выдающихся предпринимателях и знаменитых купеческих династиях Российской империи.

Сергей Шмелев: хозяйственник и меценат

Сергей Шмелев был одним из самых ярких представителей купеческого сословия и по праву считался крупнейшим поставщиком услуг Москвы. Ему удалось изменить хозяйственную жизнь столицы XIX века, а еще он активно занимался меценатством и общественной работой: принимал участие в строительстве храма Христа Спасителя, создании мозаичного пола Петровского дворца, изготовлении трибун для публики к открытию памятника Александру Пушкину, организации праздничных масленичных гуляний.

Братья Третьяковы: льняная мануфактура и художественная галерка

Третьяковы известны на всю Россию не только как основатели художественной галереи, но и как создатели Костромской льняной мануфактуры, открытой в 1866 году. Товарищество включало ткацкую и льнопрядильную фабрики. Это предприятие сыграло значительную роль и в культурной жизни страны: часть доходов от производства направлялась на финансирование Третьяковской галереи, созданной Павлом Третьяковым. К концу XIX века производство стало крупнейшим в Европе и получило звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества». Мануфактура и сегодня входит в число главных производителей льняных тканей в России.

Альфонс Ралле: парфюмерный король

Французский предприниматель открыл свою первую фабрику на Вятской улице в 1843 году. А уже в 1855-м производство занимало 22 здания в Замоскворечье, в которых делали одеколон, духи, мыло, пудру и помаду. Альфонс Ралле не всего-навсего наладил в России парфюмерное производство, но и основал крупнейшее в своей отрасли предприятие, завоевав порядка 40 процентов рынка страны. Его товарищество «Ралле и Ко» стало лидером по объему выпускаемой продукции и количеству наград, завоеванных на международных выставках. Кроме того, специалисты компании Ралле принимали непосредственное участие в создании легендарного аромата Chanel № 5. В 1922-м предприятие «Ралле» преобразовано в фабрику «Свобода», которая работает до сих пор.

Чаяние Ламанова: модельер Ее Величества

Надежда Ламанова шила платья для императрицы Александры Федоровны и княгини Елизаветы Федоровны, жены московского генерал-губернатора. Ателье знаменитой модистки располагалось на Тверском бульваре. Оплачивать многотысячные счета за наряды супруг и дочерей сюда приезжали богатейшие московские купцы. После 1917 года Чаяние Ламанова (чьи платья из мешковины и бусы их хлебного мякиша получили Гран-при на выставке в Париже) стала одним из создателей советской моды, проектировала модели несложный повседневной одежды, которую могли бы носить все. Кроме того, она работала в театрах, создавала костюмы для фильмов Григория Александрова, Якова Протазанова и Сергея Эйзенштейна. А Константин Станиславский называл Ламанову «Шекспиром портновского мастерства».

Фердинанд Теодор Эйнем, Юлиус Гейс и лучший шоколад Москвы

Ближайшая лекция проекта состоится в субботу, 30 ноября, и будет посвящена истории кондитерского товарищества «Эйнем». Слушатели узнают о том, как развивалась конкуренция в среде шоколатье, какую роль в этом играли реклама и маркетинг.

В 1850 году вюртембергский подданный Фердинанд Теодор Эйнем переехал в Москву и открыл небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет на Арбате. Сласти быстро полюбились москвичам, и в 1867-м фабрика «Эйнем» начала трудиться на Софийской набережной, прямо напротив Кремля. Огромный производственный комплекс на Берсеневской набережной был построен уже после смерти Теодора Эйнема под руководством его делового партнера Юлиуса Гейтса. Ставшее популярным наименование компании новый владелец менять не стал. В 1900 году «Эйнем» получает Гран-при на Всемирной выставке в Париже за ассортимент и качество шоколада, в 1913-м — удостаивается звания поставщика двора Его Императорского Величества. В 1918 году фабрика была национализована. Только лишь в 2007 году «Красный Октябрь» окончательно переехал из центра столицы.

На декабрь в павильоне № 32 «Космос» на ВДНХ запланированы лекции о купце, банкире и общественном деятеле Николае Найденове и фабрике золотых и серебряных изделий Павла Овчинникова. Записаться на лекцию, узнать расписание ближайших мероприятий и получить другую дополнительную информацию можно на сайте проекта.

«Конкуренция была во все времена. Чтобы заработать себе имя и сделаться успешным предпринимателем в XIX веке, нужно было выгодно отличаться от конкурентов — поставлять качественные товары, умело подстраиваться под требования времени, завоевывать внимание и почтение людей. История знает немало примеров людей, которым это удалось, и, обращаясь к их опыту, даже сейчас можно вынести для себя нечто новое и полезное», — отмечает глава Департамента города Москвы по конкурентной политике Геннадий Дегтев.

Проект «Поставщики Москвы: история в лицах» стартовал в прошлом году с целью популяризации российского предпринимательства и оказался весьма востребованным. Поэтому в октябре начался второй этап.

«Второй этап проекта приурочен к масштабному городскому мероприятию — Дням московской конкуренции, которое впервые проходит в столице с октября по декабрь 2019 года. Нашей задачей было рассказать о конкуренции с учетом потребностей разных аудиторий. Собственно поэтому в рамках Дней московской конкуренции профессиональные обсуждения соседствовали в программе мероприятий с интерактивными играми для студентов и школьников, а круглые столы для участников рынка закупок — с историческими лекциями», — отметил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Организаторы образовательной программы «Поставщики Москвы: история в лицах» — московский Департамент по конкурентной политике и Музей предпринимателей, меценатов и благотворителей.

Источник: Правительство Москвы