Кондитерская фабрика "Красный Октябрь" стала именоваться так лишь с 1922 года. До этого она долгое время носила название "Эйнемъ" (по имени немца Фердинанда Теодора фон Эйнема, который основал фабрику в далеком 1851 году), а после революции – "Государственная кондитерская фабрика №1".