Каким должен быть новогодний стол

При встрече года Собаки, новогодний стол должен быть украшен так, чтобы Ваши радость и веселье по поводу праздника были заметны с первого взгляда, а гости которые посетят дом в эту дивную ночь просто пришли бы в восхищение Вашими кулинарными дарованиями.

На новогоднем столе должно быть все, что вы можете себе позволить, так как Собака не сильно привередлива в отношении пищи. Обязательно должна присутствовать рыба, лучше благородных видов, например северная рыба х/с. Из рыбы можно сделать рулеты из лаваша, а также незаменимый в данный праздник блюдо «Селедка под шубой». Главное, при приготовлении блюд новогоднего стола, используйте побольше специй – перец, гвоздику, карри, кардамон, зиру, мускатный орех. Конечно исключение – блюда для детей. Для них можно приготовить фруктовые салаты, вкуснейшее мороженое, шоколад и желе.

Наряду с рыбой, на праздничном столе в год Собаки должно присутствовать мясо. Если ваши гости любят, можно приготовить бифштекс с кровью. Только проследите, чтобы это блюдо не отведали дети. На столе в обязательном порядке должна быть зелень – укроп, петрушка, кинза, сельдерей, китайская капуста, так же зеленые овощи и фрукты. Вообще, еда новогоднего стола должна быть разнообразной, ее должно быть много, при этом она должна выглядеть красиво. Не забывайте про важнейший салат Новогоднего торжества — Оливье.

На новогоднем столе как интересное украшение может стоять тыква. Это могут быть блюда из нее, или же можно просто украсить стол тыковками.

Для новогоднего стола лучше закупить хорошее качественное вино, холодную водку, армянский коьняк и не забудьте про шампанское — один из главных атрибутов Нового Года!

На радость детям, следует украсить новогодний стол большим и вкусным тортом. Он может быть круглой или квадратной формы, а так же в форме курантов, елки, деда Мороза или Снегурочки, красиво украшен.

Одно из главных требований к блюдам новогоднего стола является то, что все продукты для их приготовления должны быть обязательно свежими, морепродукты можно предусмотрительно заказать в интернет магазине северной рыбы. Нельзя ставить на стол консервы, полуфабрикаты, еду из ресторанов, кафе. Все блюда нужно приготовить своими руками. Также важное требование – все блюда праздничного стола надо съесть в новогоднюю ночь, нельзя доедать их на следующий день. И не забывайте, что Новый Год — семейный праздник, поэтому вкушайте явства со стола вместо с самыми близкими людьми для Вас!